Gitanos virtuvė - Veršienos troškinys su pupelėmis. Mėsa supjaustyta, paprieskoniuota, pradžioje apkepta, tada sudėta smulkinto svogūno ir morkos,įpylus šiek vandens troškinta kol suminkštėjo mėsytė, pupelės konservuotos tad sudėta prieš pabaigą ...
Veršienos ragu - Receptas su nuotraukomis
Troškinta veršienos kulninė OSSO BUCO su šafraniniu daugiaryžiu